1.实践课程号：20056B1

2.学分：2分

3.实践教学时间安排：秋季教学

4.先修课程：《物理学》《鱼类学》《鱼类行为学》《鱼类生态学》

一、实践教学的性质和任务

淡水捕捞学是研究捕捞内陆水域中各种经济鱼类和虾、蟹等名优水生动物的一门应用技术学科,作为专业课实验教学、教学实习、生产实习等教学环节，教学内容量大面广，对学生的知识、能力和素质具有直接和长远的影响。

淡水捕捞学实践教学内容要反映科学的发展，淡水捕捞技术发展日新月异，新内容层出不穷。因此，教学中应本着“实、宽、新、活”的原则，要求学生牢固掌握各种渔具渔法等基本技能。

淡水捕捞的实践教学任务是：立足实践技能的掌握为目的，紧密联系实际，全面传授淡水捕捞实践技能，确实让学生掌握淡水捕捞的各种渔具的渔法，渔具的设计理论，网片的编织、修补、缝合、剪裁以及网渔具的装配等，以便能培养出更多更好的为渔业生产服务的专业技术人才，为全面提高我国渔业生产水平打下坚实的基础。

二、实践教学的目的与基本要求

淡水捕捞学实践教学是为农村发展方向的水产养殖本科生所开设的专业课程。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生掌握捕捞的普遍规律、基本原理和一般方法，了解学科的发展成果，培养学生的综合素质，使其能运用淡水捕捞学理论对实际问题作出准确的判断与分析，确实掌握淡水捕捞学的应用技能，具有解决一般淡水捕捞问题的能力，了解一般海洋捕捞渔具渔法。

淡水捕捞学实践教学主要传授人们在长期捕捞实践中的经验、方法，因此，在讲授过程中，要紧扣当今淡水捕捞实践中出现的新情况、新问题，用理论指导学生分析和讨论问题，加深学生对理论的认识，重点突出实践教学内容，培养学生分析判断能力和创造性解决实际问题的能力。

三、组织方式：

教学实习均以班为单位，集中组织实施实践教学。

四、实践地点：

为充分利用学校教学资源，节省教学经费，实习地点选在校内水产养殖基地和水产实验室。

五、考核方式及办法：

布置一定的生产任务，对每个实习环节的生产任务的完成情况分段考查，最后综合评定，实习成绩按30%比例计入淡水捕捞学的学科成绩。

六、教学内容与时间安排：

淡水捕捞学教学实习安排一览表

阶段	内容	时间安排	面向专业	周数
1	网片的编织	星期一	水产养殖	1天
2	网渔具的修补	星期二	水产养殖	0.5天
3	网片的缝合与剪裁	星期二	水产养殖	0.5天
4	网渔具的装配	星期三	水产养殖	0.5天
5	划船练习	星期三	水产养殖	1天
6	常见渔具渔法	星期四	水产养殖	1天
7	钓渔具	星期五	水产养殖	0.5天

七、实践教学中应注意的问题

1. 组织管理要求：

有条不紊地对实践教学环节加以组织，保证实践教学的顺利开展严格按实践教学计划实施执行，实践教学中加强对学生的管理和安全工作。

2. 对教师的要求：

教学过程中求新、务实，紧抓实用捕捞技能的教学，及时传授捕捞的前缘科技成果，教师本人应熟练掌握相关的技能。

3. 对学生的要求：

过本实验，了解网片手工编织三种其编方法、增减目的编织方法、网片的剪裁、网片的缝合、网片的修补、网渔具的装配、划船、收网、放网、渔具渔法以及钓渔具的基本技能，熟练掌握网片起编法、网片的修补、网渔具的装配、划船、收网、放网等技能，重点掌握网片的编织、修补等技能，按质按量完成生产任务。严格遵守实验室和实验基地的规章制度。

4. 对教学基地、实验室和实验员的要求：

教学基地应全方位地向学生开放，实验室的设备保证准时、正常、齐全地提供给学生，实验材料及时到位，实验员要准时开门，对教学仪器认真管理，每天保证实验室的卫生和安全。

八、分阶段的具体内容：

第一阶段  网片编织的具体内容

1. 本阶段的目的和要求

通过本实验，了解网片手工编织三种其编方法，熟练掌握半目起编法和单死结网片的三种基本编织方法，重点掌握单死结挽针编织方法。

2. 实践内容或原理

（1） 网片起编方法　

（2） 网结编织方法　

（3） 增目法

（4） 减目法

3. 需要的仪器、试剂或材料等

网线　PE42tex3×3－4×3

网针  又称梭子，一般为竹、木等制成。长150-200cm,宽度视网目尺寸和网结类型而定，通常为网目尺寸的30%－50%，以运针顺利为度。

目板　又称网板，竹制或木制，长80－120mm,宽度取决于网目尺寸，约等于目脚长度。其周长等于所编织网片的网目尺寸。

4. 实践步骤或环节

半目起编法　先取一根张线，用活络结固定张线的两端；利用网针在张线上编织双套结；编织好第一个双套结后，将网针上的网线绕目板一周后，在张线上做第二个双套结，形成第一个半目，依次类推。需要编织的网片的横向网目数为多少目，就起编多少个半目；起编完成后，将张线两头对调，然后往下编织。以后每编织完一行后就将张线两头对调，再进行以下的编织，直到网片达到一定的长度后，不再对调张线两端。

整目起编法　先取一根张线，用活络结固定张线的两端；根据所要编织的网片的横向网目数N，预先在网线的起始端留出所需网线的长度L＝N（2a+cd）;将留出的网线绕成线圈，然后再从左向右绕到张线上，所绕圈数等于所要编织的网片的横向网目数；将预先留出的线头固定，利用网针和目板，从左向右将绕在张线上的线圈拉下半目长度，依次做结。经过一次编织后，形成一个完整的网目，因此称为整目起编法。同上方法进行以下的编织。

一目起编法　利用一个固定点，编织一个网目，其尺寸与所要编织的网目尺寸配套；将此网目的网结拉至整个网目的中部，进行下一个网目的编织。以后在此网目基础上往下编织，直至所编织的网目数为所要编织的网片的横向网目数的2倍；将所形成的网片的偶数网目穿在张线上。同上方法进行以下的编织。

增减目的编织方法  其结型的编结与上同。

5. 教学方式

教师讲解后演示，结合多媒体教学，布置一定生产任务。

6. 考核要求

    每人编一快长方形和一快直角梯形网片，教师按网片质量打分。

7. 实践教学报告要求

交实习实物。

第二段  网片修补的具体内容

1.本阶段的目的和要求

网片在捕捞生产过程中，或在贮藏期间，常常会发生部分破损。尤其在捕捞生产中网具损坏更为常见，而且必须及时修补，否则会影响生产，通过本实验，了解并掌握网衣修补的编补和嵌补两种方法

2.实践内容或原理

网片的编补、嵌补和边沿修补。

3.需要的仪器、试剂或材料等

网线　PE42tex3×3－4×3

网针  又称梭子，一般为竹、木等制成。长150-200cm,宽度视网目尺寸和网结类型而定，通常为网目尺寸的30%－50%，以运针顺利为度。

目板　又称网板，竹制或木制，长80－120mm,宽度取决于网目尺寸，约等于目脚长度。其周长等于所编织网片的网目尺寸。

4.实践步骤或环节

嵌补法　嵌补法适用于网片破洞较大，如果用编补法费时太多，耽误生产，在这种情况下才用此法，嵌补法是将网片破洞剪成方形或长方形，将相应大小的网片嵌在破洞内，四周用编缝方法连接起来，被嵌补的网洞和嵌入网片须在长和宽方面相差一目方能连接起来。网片修补边缘的任何一点，都可作为补网的起始点，为了补网方便起见，一般都在边缘的左上角开始，由于起编时网片破洞修整的情况不同，故起编结节和最终结节可以相重，也可以不相重。从补网方便以及网片整齐要求出发，应尽可能避免重结现象。

编补法　编补法是生产中经常使用的一种方法。网具发生损坏往往是局部的，网片的破洞多呈不规则形狭长状，对于类似这样的几何形状的破洞，用编补法较宜。

在编补前，应对网片的破洞先进行整修。整修的原则是，在破洞的上端和下端各留一个三脚，作为补网的起点和终点。除此以外，沿破洞边缘的其他网目都是宕眼或边旁结构形式。编补的起点可安排在破洞上端三脚的中点，如果在补网的过程中没有差错，则收尾结节必然是破洞下端三脚的中点上。

网片破洞不经过整修也可以进行补网，但是在补网过程中将会出现多次重线。重线现象对某些网具是不允许的。例如，刺网上如有重线过多的现象，将会影响网具的渔获效果。

边缘修补法　网具的上、下、侧边都装有纲绳，在生产作业时，这部分网衣的磨损较多，容易损坏，所以要及时修补。由网片边缘构成情况复杂，增加了修补的困难。经常使用网片边缘形式下列四种，分别叙述之。

直角边的边缘修补 直角边的边缘修补和一般补洞方法一样。修补前，先把损坏的边缘按编补法的整修原则，在损坏部位上、下端各留一个三角作为起点和终点。其他均是宕眼或边旁结构形式然后开始补网。

全单角边缘的修补 全单角边是指剪裁比为1：1的三角行网片的斜边，修补前应对边缘进行整修，整修的要领与一般补网洞相类似，不同之处是它的缺点不一定是三脚目。如图2-38所示。因为补网的起始情况不同，所以第一针的行针方向是不同的，否则会给修补带来很大的困难。    

边旁剪裁边缘的修补　边旁剪裁边是指边旁与单脚混合剪裁的斜边，这一形式的剪裁边在拖网中最为普遍

修补前同样需要进行整修。补网的起始点可以在双脚目处，也可以在三脚目的中间进行。具体使用哪一种方法应视网片边缘损坏的情况而定。补这种类型的网片，不仅要考虑破网起始点的整理是否合理，而且要注意边缘部位损坏的情况而定。

宕眼剪裁边缘的修补　宕眼剪裁边的修补，可以从双脚目或三脚目的中点作起始点。但是第一针的行针方向应和形式成的宕眼位置相配合，否则将增加补网的困难。宕眼剪裁边的修补适用于单脚数为偶数的情况。如果遇到单脚数为奇数时，即使开头经过计划补得顺利，但是到第二个循环时将给补网带来困难。所以在遇到奇数组的单脚，可改为偶数组。例如：3'－1V剪裁循环，其中将两个组剪裁循环的6个单脚分成“2”和“4’”的单脚，即2’－1V和4’－1V进行修补。

5.教学方式

教师讲解后演示，结合多媒体教学，布置一定生产任务。

6.考核要求

每人对破损的网片修补完整，教师按网片质量打分。

7.实践教学报告要求

交实习实物。

第三段  网片缝合剪裁的具体内容

1.本阶段的目的和要求

通过本实验，了解网片编缝、绕缝、活络缝合，剪裁与对称剪裁等方法，熟练掌握编缝与对称剪裁的方法。

2.实践内容或原理

（1） 网片横缝与纵缝　

（2） 网片的剪裁与对称剪裁

 3.需要的仪器、试剂或材料等

网线　PE42tex3×3－4×3

网针  又称梭子，一般为竹、木等制成。长150-200cm,宽度视网目尺寸和网结类型而定，通常为网目尺寸的30%－50%，以运针顺利为度。

目板　又称网板，竹制或木制，长80－120mm,宽度取决于网目尺寸，约等于目脚长度。其周长等于所编织网片的网目尺寸。

4.实践步骤或环节

编缝　将两块网片的纵边或横边用与原网片相同网线、目大、和结节缝合成一块网片的缝合方法。编缝可分横缝与纵缝。

绕缝  绕缝方法简单，应用广泛，按缝合部位可分三类：横边绕缝、纵边绕缝、斜边绕缝；绕缝按缝合网目数也可分三类：半目绕缝、一目绕缝、一目半绕缝。方法：将两块网片悬挂成平放，网片边缘的网片互相合并。

活络缝合  活络缝合是临时缝合方法，特点是易缝易解。。

5.教学方式

教师讲解后演示，结合多媒体教学，布置一定生产任务。

6.考核要求

将每人编织的一快长方形缝合成一块网片，教师按网片质量打分。

7.实践教学报告要求

交实习实物。

第四段  网渔具装配的具体内容

1.阶段的目的和要求

通过本实验，熟练掌握淡水捕捞中常用的装配工艺。

2.实践内容或原理

PE单片网的装配和三重刺网的装配。

 3.需要的仪器、试剂或材料等

PE单片网衣；三重刺网网衣；PE纲索；硬质塑料梭形浮子；梭形铁沉子；结扎用PE42tex5×3线；结扎用网针。

4.实践步骤或环节

网片（网衣）的装配　用缝线将网片（网衣）固定在纲索或框架上的工艺。通常有：单纲装配、力纲装配、双纲装配、水扣装配、吊纲装配等。

单纲装配　将网目逐目或分组直接固定在1根纲索上，纲索可以穿入网目或不穿入网目，但穿入的方向不能与纲索捻向一致。

力纲装配　力纲分配是单纲装配的一种特殊形式。力纲可以装配在网片（网衣）的边缘，也可以装配在网片（网衣）的中间网目上。与网片（网衣）边缘装配时，一般应沿扎边后的网片边缘，用线将网片（网衣）与纲索固定在一起，并间隔做结；与网片（网衣）中间网目装配时，必须保持网目的张开。

双纲装配　在单纲装配后，再并列结搏一等长的纲索，以增加纲索强度，当两纲索捻向相反时，则具有稳定结构的作用。

水扣装配　网目通过水扣结构间接地装配在纲索上，纲索的数量可以是1根或2根。网目通常是不固定的，也可以逐目固定，也可以不固定。

吊纲装配　在单纲装配、水扣装配后，为了满足使用或其它需要，用特殊径线（或细绳）把网片（网衣）悬挂在另一根纲索上。

浮子与沉子的装配　主要有缠结、穿结、夹结、临时吊挂等行式。

缠结　结扎时网线穿过浮子两端的漕或小孔将浮子缠牢在纲索上，适合于长方形浮子结扎。

穿结　结扎时将浮子和沉子穿在浮子和沉子纲中，然后按计算的间距结搏，适合于圆筒形、腰鼓形、圆环形方块形浮子和沉子的结搏。

夹结　将浮子夹在同种规格的纲索之间，适合于长形浮子的结搏。

临时吊挂　在浮子、沉子的一端结扎一条短绳或做成绳圈，用活络结结搏在纲索上。

（1）PE单片的装配

确定有关参数　2a、ET/EN。

确定档距　PE单片网的水平档距为300m；侧面可装或不装纲索。

网目数分配　PE单片网中每档分配的网目数为n=30/(2aχET)。

浮子、沉子的分配　由网具所需的浮子、沉子数量和网具规格计算出浮子、沉子分配的间距，将浮子、沉子均匀分配安装在网具上、下纲上。

穿纲　将一根纲索穿进网衣的边缘网目（也称为缘纲），然后固定纲索两端；另外一根纲索与此纲索并列，固定两端。

档距结缚　使用双套结和“又”结来进行档距的结缚，其中起始端和末端的档距结缚时，将网衣的目脚以及缘纲、上纲、下纲（未穿入网衣的一根纲索）结缚在一起；中间部位的档距结缚时，只将缘纲、上纲、下纲结缚在一起；在结缚了第一个档距后，需把所要分配的网衣的网目数确定好，再进行下一个档距的结缚。

浮子、沉子的结缚　根据所计算出的浮子、沉子间距结缚浮子、沉子，操作方法同档距的结缚。但是需注意，在结缚浮子和沉子时，不能将网衣的目脚结缚在内；另外，如果浮子和沉子所占间距长度需要分配网目，则将所分配的网目放入浮子和沉子与缘纲的间隙。

（2）三重刺网的装配步骤

有关参数的确定　a内;a内=5a内;内层网衣的ET/EN，外层网衣的ET/EN。

确定装配档距　三重刺网以外层网衣的一个网目为一档，即档距为外层网衣的一个网目缩结后的长度。所以，水平档距为2a外χET，垂直档距为2a外χEN，在实际装配时，垂直方向一般不装纲索。

网目数分配　根据外层网衣网目数和内层网衣网目数，计算出每个外层网衣的网目所应对应的内层网衣的网目数，在装配时将所对应的内层网衣的网目数分配到每个外层网衣的网目中。

穿纲　根据网具的实际长度，用确定好的上、下缘穿入内层网衣的上、下边缘网目，外层网衣则每片网衣用两根辅助纲索分别穿入上、下边缘网目。同时，在装配网具的位置固定好相对应的上、下纲（各一根）。

浮子、沉子的分配　由网具所需的浮子、沉子数量和网具规格计算出浮子、沉子分配的间距，将浮子、沉子均匀分配安装在网具上、下纲上。

档距的结扎　在网具的起始位置，将缘纲、上纲、下纲、内层网衣边缘网目的目脚以及两层外层网衣的边缘网目脚结缚在一起（网具的终点位置的结缚同上），结缚时用“又”结。中间的档距结缚时，只结缚缘纲、上纲以及外层网衣边缘网目的目脚，内层网衣边缘网目的目脚不缚结。在结缚每个档距前，要将所应分配的内层网衣的网目放在档距之间。

浮子、沉子与纲索的结缚　在结缚档距的同时，将浮子、沉子均匀分配在纲索上，结缚时使用夹结，即将浮子和沉子夹在缘纲和上纲之间。同时，根据浮子和沉子所占的距离，要合理的分配相应的网目数。在结缚浮子和沉子时，不能将目脚结扎在结里。

网衣和纲索的装配技术：网衣和纲索装配时，要求把网衣按一定的缩结系数均匀的装在纲索上。目前有两种形式：一是将网衣的边缘网目直接穿在上、下纲上；二是通过花扣或称水扣结缚于上、下纲上。它们都是先根据网衣的尺寸和选定的缩结系数定出上、下纲的长度，然后将网衣边缘网目直接或通过花扣（花扣间距离以及花扣尺寸、花扣中应放入的网目数都应事先计算好）穿（或结缚）在上、下纲上。

5.教学方式

教师讲解后演示，结合多媒体教学，布置一定生产任务。

6.考核要求

全班编装配一部三层刺网，教师按网具质量打分。

7.实践教学报告要求

交实习实物。

第五段  划船练习具体内容

1.本阶段的目的和要求

通过本实验，掌握网渔船的进、退、转、倒及在渔船上水上作业等方法，了解机动船的驾驶方法。

2.实践内容或原理

（1） 网渔船的进、退、转、倒

（2） 渔船上水上作业

（3） 机动船的驾驶方法

3.需要的仪器、试剂或材料等

网渔船、机动船

4.实践步骤或环节

（1）网渔船的进、退、转、倒

（2）渔船上水上作业

（3）机动船的驾驶

5.教学方式

教师讲解后演示，结合多媒体教学，实地演习。

6.考核要求

要求每人全面掌握网渔船和机动船的驾御，教师按掌握情况打分。

7.实践教学报告要求

实习操作验收。

第六段  渔具渔法的具体内容

1.本阶段的目的和要求

通过本实习，了解常见网渔具的捕捞方法。

2.实践内容或原理

（1） 刺网类渔具与渔具渔法

（2） 围网类渔具与渔具渔法

（3） 拖网类渔具与渔具渔法

（4） 地曳网类渔具与渔具渔法

（5） 敷网类渔具与渔具渔法

（6） 掩网类渔具与渔具渔法

（7） 联合渔具渔法

3.需要的仪器、试剂或材料等

多媒体教学设备。

4.实践步骤或环节

播放教学录象，实地参观考察。

5.教学方式

教师讲解后演示，结合多媒体教学，生产见习。

6.考核要求

教师现场考察打分打分。

7.实践教学报告要求

交实习心得报告。

第七段  钓渔具的具体内容

1.本阶段的目的和要求

通过教学，全面了解钓渔具的生产原理与特点，钓渔具的种类与结构，掌握钓渔具的设计理论和捕鱼技术。

2.实践内容或原理

（1）了解钓渔具的种类

（2）钓渔具的装配

（3）垂钓渔具的生产实习

3.需要的仪器、试剂或材料等

渔场、钓具、渔获物。

4.实践步骤或环节

（1）了解钓渔具的种类

（2）钓渔具的装配

（3）垂钓渔具的生产实习

5.教学方式

教师讲解后演示，结合多媒体教学，生产见习，可与游钓竞技结合。

6.考核要求

教师按见习情况现场打分。

7.实践教学报告要求

交实习心得报告。

九、教材及主要参考资料

龚世圆主编，《淡水捕捞学》，中国农业出版社，2003年

徐森林主编，《淡水捕捞学》，中国农业出版社，1995年

傅成仁主编，《淡水捕捞学》，中国农业出版社，1981年

崔建章主编，《渔具与渔法学》，中国农业出版社，1996年

孙燕生主编，《千岛湖渔业》，中国林业出版社，1995年

十、教改说明及其它

淡水捕捞学的基本内容主要是以大学本科学生为学习对象，在内容的取舍上也兼顾了专科生学习的需要，和其它相关专业学生的学习，在教学中应注意知识的系统性和先进性。

淡水捕捞学课程学习的效果基于科学的学习方法和兴趣。淡水捕捞学是一门非常有趣的应用技术学科，科学地掌握了淡水捕捞学的知识对于更好地指导我们的渔业生产，提高渔业的社会效益、济济效益和生态效益是十分有益的……

学习《淡水捕捞学》要求学习者具有一定的生物学知识，包括动物学、鱼类学、物理学、生态学、鱼类行为学，特别要将鱼类学、生态学和鱼类行为学作为先头课程学习，并要求进行过上述课程的实验训练。只要有兴趣、肯钻研，基础差一点也是可以学好的。

淡水捕捞学，在讲授过程中要紧扣当今捕捞实践中出现的新情况、新问题，用理论指导学生分析和讨论问题，加深学生对理论的认识，重点突出渔具渔法和渔具理论教学，培养学生分析判断力和创造性解决实际问题的能力。

                                             执笔人：向建国

                                             审核人：

分管教学院长：田科雄

                                             2005年9月20日